Omelette au jambon
Ingrédients
- 1 petit oignon
- 1 c. à thé d'ail écrasé
- ½ t. de poivron vert en dés
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 4 œufs
- 1 c. à table de ciboulette hachée
- ½ de jambon en petits cubes
- ½ t. de cheddar fort râpé
- Poivre au goût
Préparation
1. Dans un poêlon, faire griller les légumes dans l’huile d’olive.
2. Battre ensemble les œufs, la ciboulette et le poivre et verser le mélange sur les légumes.
3. Ajouter le jambon et le fromage.
4. Cuire au four à 350o pendant environ 10 minutes.
