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Gâteau au fromage, arachide et fudge

Ingrédients

  • 1 paquet de 8oz de fromage à la crème bio
  • 1 tasse de sucre à glacer bio
  • 1/3 tasse de beurre d’arachide bio Nut's to you
  • 3 tasses de crème fouetté
  • ¼ tasse d’arachides hachées


Ganache

  • 1 tasse de pépite de chocolat
  • ¾ tasse de lait

Préparation

1. Bien mélanger le fromage à la crème, le sucre à glacer et le beurre d’arachide bio Nut's to you dans un grand bol à la vitesse moyenne d’un batteur électrique.
2. Fouetter la crème.
3. Retourner la garniture fouettée dans le mélange;
4. Verser dans l’abaisse. Parsemer d’arachide. Réfrigérer jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme.

Ganache

  • Faire fondre les pépites de chocolat avec le lait jusqu’à consistance lisse.
  • Étendre sur le mélange quand la préparation est refroidie