Biscuits choco-orange
Ingrédients
- 1/2 t. d’huile de tournesol
- 2/3 t. de pépites de chocolat mi-amer
- 3 c. à table d’eau
- 3 c. à table de graines de lin moulues
- 1/3 t. de jus d’orange
- 3 c. à table d’écorces d’orange confites
- 1 t. de sirop d’érable
- 2 3/4 t. de farine de blé à pâtisserie
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de soda
- 1/4 de c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’essence d’orange
Préparation
1. Délayez d’abord les graines de lin dans l’eau et le jus d’orange et laissez gonfler quelques minutes.
2. Ajouter l’huile, le sirop d’érable et l’essence d’orange.
3. Mélangez pour homogénéiser les ingrédients.
4. Dans un autre bol, mélangez ensemble les ingrédients secs.
5. Ajoutez les pépites de chocolat et l’écorce d’orange et bien enfariner.
6. Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger.
7. Disposez la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuit et cuire au four à 350° pendant environ quinzaine de minutes.
