Pouding au chocolat amer et au tofu soyeux
Ingrédients
- 2 1/2 t. de tofu soyeux
- 300gr de chocolat noir 70%
- Petits fruits des champs au goût
Préparation
1. Passer le tofu au mélangeur environ 30 secondes jusqu’à consistance onctueuse.
2. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
3. À l’aide du mélangeur, battre ensemble le tofu et le chocolat 1 minute à petite vitesse.
4. Verser le pouding dans 4 ramequins et servir avec les petits fruits des champs.
4 portions
Temps de préparation: 25 minutes
