Taboulé
Ingrédients
- 3/4 tasse de bulghur cuit
- 1 tomate moyenne hachée
- 1 oignon vert haché
- 1 tasse de persil frais, finement haché
- 1/4 tasse de menthe fraîche, finement hachée
- Jus frais d'un citron et demi
- 1/3 de tasse d'huile d'olive première pression à froid
- 1 gousse d'ail pelée et broyée
- Sel et poivre au goût
Préparation
1. Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
2. Déposer le taboulé sur des feuilles de laitue et servir.
