Potage de kale
Ingrédients
- 1 oignon en cube
- 1 gros kale en petit morceaux
- 2 tasses de bouillon de légumes
- 4 tasses de pommes de terre en cubes
- 8 tasses d’eau
Préparation
1. Faire revenir les oignons dans un peu d’huile d’olive.
2. Ajouter le bouillon de légumes et le reste des autres ingrédients sauf le kale.
3. Lorsque les patates sont presque cuites, ajouter le kale.
4. Laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le kale soit suffisamment tendre.
5. Passer au robot.
