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Boulettes de tofu

Ingrédients

  • 1 bloc de tofu écrasé (350gr)
  • 2 œufs battus
  • 1/2 t. de fromage râpé
  • 3 c. à table de levure alimentaire
  • 3 c. à table de tamari
  • 3 c. à table de farine
  • 1 carotte râpée
  • 1 branche de céleri hachée finement
  • 1 oignon haché finement
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • Sel, poivre, basilic, origan

Préparation

 

1. Mélanger le tout.

2. Former des boulettes.

3. Les étaler sur une plaque.

4. Cuire au four à 350of, pendant 15 à 20 minutes.

5. Servir avec la sauce de votre choix (aux champignons, tomate, béchamel, aux herbes etc.)