Pâté de lentilles
Ingrédients
- 2 t. de lentilles cuites
- 1/4 t. de millet cuit
- 1/2 t. de graines de tournesol moulues
- 1/4 t. de levure torula
- 1/2 t. de céleri haché fin
- 1/2 c. à thé de sauge
- Sel, basilic au goût
- 2 œufs battus
- Amandes effilées grillées
Préparation
- Faire revenir l’oignon et le céleri dans un peu d’huile.
- Les incorporer aux autres ingrédients.
- Bien mélanger le tout et le verser dans un plat en pyrex huilé.
- Cuire au four à 350of.
- Garnir d’amandes effilées et grillées.
- Servir avec une sauce tomate.
