Description

Ces abricots dénoyautés biologiques sont délicatement séchés de manière à préserver le côté naturellement sucré et tendre du fruit. Ils sont particulièrement appréciés pour leur chair juteuse et charnue ainsi que pour leur saveur délicieusement ensoleillée. Ces abricots ne contiennent aucun sulfite, ce qui explique la couleur marron plutôt distinctive de ce fruit souvent orange vif.

Les abricots séchés sont reconnus comme une source de vitamine A sous la forme de bêta-carotène, qui favorise une bonne vision nocturne et la santé de la peau. De plus, la teneur en fibres de ce fruit contribue à une bonne santé digestive.

L’abricot peut être réhydraté et ajouté à de nombreux plats (soupes, salades, tagines, desserts, confitures, coulis et chutneys). Il se marie très bien aux amandes et aux noix de cajou.