Pressée à Québec en petits lots, l’huile de tournesol de La Maison Orphée, d’un joli jaune pâle, est caractérisée par un nez léger et un goût délicat de graines de tournesol crues. C’est le compagnon parfait des salades de chou. Elle ravive les feuilles vertes les plus simples avec une touche de moutarde, de vinaigre de cidre et de sirop d’érable. Elle se prête très bien aux préparations allant au four.