MIEL SARRASIN 500G
Prix non membre : 7.79 $
Prix membre : 7.49 $
Goût de mélasse avec des tons maltés. Recommandé en cuisine pour la pâtisserie.
12 en inventaire
Description
Le miel de sarrasin est riche en nectar, les abeilles adorent les fleurs des plants de sarrasin. Goût de mélasse avec des tons maltés. Le miel de sarrasin est foncé. Recommandé en cuisine, il donne du goût aux pâtisseries.
Le caractère unique des miels Gardner découle de la diversité florale en région montagneuse. Afin de conserver sa qualité et ses bonnes propriétés, leur miel ne subit aucun chauffage. Comme il n’est pas pasteurisé, celui-ci cristallisera avec le temps. Il suffit alors de mettre le pot de miel dans une casserole d’eau à feu moyen jusqu’à dissolution complète des cristaux. Évitez le micro-onde, car chauffer le miel à plus de 40°C fera diminuer sa qualité.
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