Mélange de germinations de tournesols

Délicieux goût de tournesol noisette dans une micro-pousse croustillante !

* L’apparence de la graine varie d’un lot à l’autre et peut ne pas être exactement comme sur la photo

Jours de germination : 8 à 10
Temps de trempage : 4-8 heures
Rendement : 1/4 tasse de graines donne environ. 3 tasses de pousses de tournesol
Stockage : Nos graines devraient bien germer pendant un an après leur achat, si elles sont stockées dans un endroit frais et sec. Si vous souhaitez prolonger la durée de germination de vos graines, conservez-les au réfrigérateur. Si vous conservez vos graines au congélateur, elles dureront encore plus longtemps !

Cultivez des micro-pousses ! (pas de terre)

Tremper. À l’aide d’un plateau avec des trous de drainage, rincez suffisamment de graines pour couvrir le fond du plateau. Faire tremper les graines pendant 4 à 12 heures. Utilisez un bocal avec un couvercle de germination pour le trempage si les trous du plateau sont trop grands. Égouttez, rincez et égouttez en tenant en biais pour éliminer l’excès d’eau. Étalez les graines uniformément sur le fond du plateau et couvrez avec un couvercle en haut et en bas ou mettez-les dans un sac en plastique.

Rincer. Rincez à l’eau froide deux fois par jour, en utilisant soit un léger débit d’un robinet, soit en plongeant dans un évier, soit en pulvérisant. Bien égoutter.

CONSEIL : Les tournesols poussent très bien si les racines sont dans environ ¼ » d’eau et changées quotidiennement. Vous pouvez le faire en plaçant votre plateau de culture dans un autre plateau rempli d’eau de ¼ ». Vaporisez et couvrez les tournesols avec un dôme transparent ou du plastique lâche pour aider à enlever les coques.

Grandir. Les racines formeront un tapis d’où émergeront les micro-pousses. À ce stade, mettez la lumière indirecte du soleil, des lumières fluorescentes / LED ou des lampes de croissance. L’arrosage est alors facile : remplissez le récipient d’eau à 1 cm de profondeur et laissez reposer quelques secondes dans l’eau puis inclinez-le en biais pour décanter l’eau jusqu’à ce qu’il ne reste plus qu’un peu d’humidité dans la zone racinaire. Continuez à rincer deux fois par jour comme décrit ci-dessus.

Récolte!

En règle générale, les micro-verts cultivés sans terre sont récoltés au bout de 7 à 10 jours. Récoltez avant le prochain rinçage prévu pour que les pousses soient sèches. Récoltez les micro-pousses à l’aide de ciseaux ou d’un couteau.

Au lieu de récolter en une seule fois, vous pouvez commencer à récolter les micro-pousses dès que les deux premières feuilles sont étalées. Ne prenez que ce dont vous avez besoin pour votre repas et laissez le reste continuer à pousser ou mettez le plateau dans le réfrigérateur sans le couvrir et un sac en plastique ou un dôme pour récolter.

Profitez-en, déguster vos germinations de tournesols!