Comme toutes les plantes amères, la savoyane met du mouvement dans un système digestif lent. Elle augmente les contractions dans le tube digestif, ce qui augmente le brassage des aliments et le mouvement des déchets vers la sortie. Elle augmente la sécrétion de tous les sucs digestifs : la salive qui ramollit les aliments et diminue le travail de l’estomac, l’acide gastrique qui déchiquette les aliments et tue les bactéries, les enzymes digestives et la bile qui digèrent complètement tous les aliments et le mucus dans l’intestin qui maintient l’intérieur bien glissant.